Northbanes Blog

Förra helgen påbörjade jag å Sofia på nytt lchf (low carb high fat), och jag känner redan hur mkt bättre min kropp mår jämfört med allt kolhydratsintag tidigare. Dessutom har jag tappat 1,2kg redan, vilket ju inte är tråkigt.
Det bästa är dock att det inte alls känns som att man är på diet, för det består förstås av mycket feta såser, kött å annat gott. Vi kom på en så underbart god men enkel efterrätt, köp lchf glassen från Alvesta glass, vispa grädde och värm lite frysta hallon i en kastrull och lägg i stevia strö. Låt hallonen svalna och lägg över grädde å hallon på glassen i en liten skål å njut, även perfekt för diabetiker!
En annan god rätt som fia bjöd mig på i fredags var färskost blandat med spenat som hon värmde i kastrull, mkt gott, även om jag var lite skeptisk till en början kanske. Nu ska vi inte köra lchf i hela våra liv, utan bara under en period, så oroa er inte, alla ni anti-fett människor där ute. Men om ni vill gå ner i vikt å slippa orolig mage så tycker jag absolut ni borde testa!
Ovan: God dessert med LCHF-glass, grädde + varma hallon Förberedelse till ugnssteka grönsaker, givetvis med fläskfilé där till!

Idag kom Malin å hennes pojkvän Johan in på jobbet för att visa upp lilla Ella. Å när jag säger/skriver lilla, så menar jag verkligen pyttelilla, blott 10 dagar gammal och närmare mikroskopisk, så liten bebis har jag nog inte sett i verkliga livet tror jag. Jörgen petade lite på hennes fötter och konstaterade att dom var helt lealösa, Malin flikade in att hon sov, vilket låter rimligt 🙂

Förövrigt verkar det ha blivit namn-boom på Ella å Stella efter prinsessans unge Estelle kom ut, lyckligtvis är ingen dum nog å döper sitt barn till Estelle iaf, fast det är ju inte fula namn, bara väldigt populära. Jag har bestämt att om vi får en dotter (nej, storken levererar inte inom 9 månader) så ska hon heta Nathalie 🙂 Hade tänkt Aurora i mellannamn, men Fia gick emot det, hon tyckte inte de va alls fint + att en häst hade hetat det i ett förra stall, så gick det med det… Killnamn har jag inget förslag på, men namn som Arvid, Oskar, Algot etc går fan i mig fet-bort, jättebra att man återanvänder saker absolut, men namn kan man väl försöka hålla nya och fräscha åtminstone? Killnamn blir ”to be continued” som de skulle sagt i väst…

Det skulle varit en mjukstart på träningen idag, men av de grepp vi skulle göra så kan jag ju säga att jag inte hajade alla, åtminstone tog det väldigt lång tid innan jag fick in ett par av dem i skallen och kunde utöva dem. Men efter träningen var jag helt slut, uppvärmningen var minst lika krävande som nedvarvningen, springa till ena sidan, göra 10 jämfotahopp, springa tillbaka, springa halva sträckan göra 10 armhävningar, springa tillbaka å kvarts sträcka med 10 sit-ups, sen 9 fram å tillbaka, sen 8 osv. Det tog fan musten ur en kan jag säga!
I övrigt så var det en nybörjare med på träningen samt två stycken (far å son) som varit med och tränat tidigare, verkade som trevliga prickar med god musiksmak 🙂

Fia å jag har nu bestämt oss i helgen för att köra på LCHF igen, känner mig faktiskt ganska taggad att börja igen. Fia gjorde väldigt gott blomkål”mos” och jättegod ugnsbakad lax (se nedan):Ser kanske inte svingott ut, men lovar att det var det! Till frukost fick jag egengjord hallonsylt med stevia samt egenkomponerad müsli. Även bjudits på god färs i panna med cole slaw (utan morot) Det enda jag känner som kommer saknas är väl ölen, inte för att det dricks några mängder längre, men ändå. Just nu är det två event som jag nog får tumma lite på det och dricka Pripps Pure öl (massa färre kolhydrater, 1g per 100ml), firmafest om ~1½ vecka och sen kräftskiva den 29:e sept i T-torp. Men i övrigt ska det bli riktigt gott att frossa i feta såser, kött och annat flötigt och fortfarande kunna gå ned ett par kilon på kuppen!

Körde hem idag från Sofia runt kvart över fyra, ett par kilometer innan Kba, så blev det fullständigt stopp i trafiken, köra 2-5 meter sen stopp sen samma visa igen i några kilometer blir väldigt lätt tröttsamt. Efter lång tid sittandes i kö så fick man åtminstone se anledningen till förstoppningen (klicka på bild för förstoring):

På bild nr 3 syns offret i händelsen + bil (polisen tröstar nog bara), bild nr 5 är lite otydlig, men förmodligen hade långtradaren kört in personbilen eller något. Verkar inte som någon skadat sig allvarligt heller, vilket ju va tur i oturen. Men istället för att ta 45-50 minuter att ta sig hem, så tog det 1h30m istället, men men..

Ikväll har de varit mys nere i stugan m päronen, pappa har grillat gott kött å mamma har fixat klyftpotatis å sallad, jag stod för vinet 🙂 sen har vi suttit på altanen å pratat, väldigt trevligt! Hade inte tänkt sova över egentligen, men de känns väldigt lockande att sova över och istället slippa cykla hem i kolsvart mörker.

Idag fick jag min nya jobbtelefon, fungerar klockrent! Det lilla jag testat än så länge, så verkar den grym! Tack chiefen!

Jo det var så sant förresten, Malin på jobbet har nu fått/kläckt ut sitt barn, en Ella blev det som vägde in på strax över 4kg, dvs en liten rund en 😉 Allt verkar gått bra, vilket ju är skönt.

Om två helger är det dags för firmafest, ska bli riktigt roligt, enligt preliminärbokning är det kl 1730 som gäller för lite förfest och sedan till restaurang för att äta god mat, det ska inte bli tråkigt nånstans! ;D

Avslutningsvis så bör jag fixa lite mat, men är så fett osugen på att laga någon mat ikväll, hoppas på att jag har något lättlagat i frysen.

EDIT/uppdatering: då min nya telefon är så pass bra, så kommer jag bara ha med mig den under vardagar jag jobbar (tis-fre), vill ni nå mig då så ring alltså min jobbmobil. Om ni inte har numret så får ni fråga 🙂

Nu ska jag bli något kultiverad och uppdaterad om vad som händer här i världen, beställt 30-dagars prenumeration på Göteborgs Posten och två nummer av Allt om Vetenskap Historia, heja mig!

Om du känner någon som har råkat ut för en hjärnskada, så kan det vara svårt att förstå hur den personen känner sig efteråt, kolla gärna in den här sidan som har bra förklaringar på hur personen kanske känner sig och vad du kan göra för att underlätta det.

Grattis Karin till husköpet i Töresvik! Bättre läge än så lär väl knappast gå att få, och trevliga grannar får du med 😉
För er som inte vet så vann Karin budgivningen om sommarhuset som ligger bara några få meter från sjön med brygga å ett halvstenkast från sina föräldrars hus.
Om någon är intresserad så kommer man kunna hyra huset, vilket nog kommer slå det mesta som går att hyra tror jag!