Många verkar leva i en bakåtsträvande värld där man tror att Livsmedelsverket vill oss vårt egna bästa, samma folk som Livsmedelsverket var säkert säkra på att jorden var platt när det begav sig. Livsmedelsverket skall alltså försöka få oss att äta nyttig mat och såg till att under 1989 å 1990-talet få nyckelhålsmärkningen på flera produkter för att vi skulle äta nyttigare mat, resultatet blev dock att fetman ökade från 5% till 10%. För att få fram nyckelhålsprodukter så blir man tvungen att ta bort ”äktheten” ur produkten och ersätta med antingen vatten eller konstgjorda ämnen för att få ned sockerhalt, fett eller saltet. Till exempel har vi Lätt & Lagoms Omega 3 vars huvudämne är vatten tillsammans med smöraromer eller hälsoyoghurt som innehåller lika mycket jordgubbar som socker samt aromämne för att få fram bärsmaken, källa: ”Hemlige kocken och Äkta vara” av Mats-Eric Nilsson.
Och det här har alltså Livsmedelsverket varit med och tagit fram och väldigt många sväljer det hela med hull och hår, för det är ju staten som tagit fram det här, då kan det ju inte vara fel, eller? Det kanske är dags att börja läsa fakta istället för att blint lita på att någon skall göra det åt dig? Kunskap måste hela tiden förnyas och det är hög tid för alla motståndare till LCHF att faktiskt ta sig tid och läsa på istället för att utgå från gammal kunskap.
Här är en länk som med fakta(!) tar upp LCHF och kolestrolets påverkan för blodtrycket, läs och begrunda!
Till sist blev det även min tur… 